Kértétek, megkaptátok – Egy kisebb Séf kés!

Mindig sok pozitív visszajelzést kapunk ikonikus CK20-asunkról. Az egyetlen kritika, amit néhányan megfogalmaztak, az volt, hogy rövidebb pengét preferálnának. Ezt szívünkre vettük, és kifejlesztettük a CK16-ot. Ugyanaz a nagyszerű dizájn, mint a nagyobb testvérénél, de egy rövidebb, 16 cm-es penge, amely sokoldalúbb és agilisabb a konyhában. Tökéletesen illeszkedik a CK20 és az SK15 közé, így több választási lehetőséget kínál a nagy konyhai kések terén a Veark-tól.

A CK16 a legújabb tagja teljesen kovácsolt késgyűjteményünknek. Egyetlen acél darabból, tapasztalt mesterek által, a hagyományos késkészítő városban, Solingenben, Németországban kovácsolják.

A kollekció ötlete abból a hitből származik, hogy a kés egy eszköz - talán a legfontosabb eszköz a konyhában. Vizualitásokat merítettünk a hagyományos fémeszközök világából, hogy egyedi aláírást hozzunk létre, amely egyszerre vonzó és rendkívül funkcionális.

A professzionális szakácsok késfogásának megfigyelésével fejlesztettük ki a nyitott markolatot: egy kulcsformájú dizájnt, amely arra ösztönöz, hogy csúsztassa a hüvelykujját a pengére, és éppen a kiegyensúlyozási pontnál fogja meg. Ez stabilitást és biztos fogást ad minden főzéshez – minden nap.

A kovácsolási folyamat minden kést egyedi mintázattal lát el a nyélén. Egy gyönyörű részlet, amely minden kést egyedivé tesz, miközben emlékeztet a készítésébe fektetett őszinte mesterségbeli tudásra.

Minden kovácsolt késünk teljesen szimmetrikus és 100%-ban alkalmas bal- és jobbkezes használatra.

A kések éleit kézzel élesítik, éppen 30° alatt (mindkét oldal együtt). Az állítható élező eszközök esetében állítsa be a szöget 28°-ra a legjobb eredmény érdekében (14° per oldal).